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四川哪里能学做冷锅鱼技术？多年教学经验

所谓冷锅鱼即为在后堂做好，上桌不点火，吃完后再点火锅涮加菜的一类火锅叫冷锅。冷锅类的出现年限并不久远，这类锅品的代表作...

2020-10-28

四川火锅底料技术做法哪里正宗？免费的技术更新服务

我国的火锅，历史悠久，源远流长。如成都，重庆的麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下。麻辣火锅发源于重庆对岸的江北。 当时挑担子工人...

2020-10-28

成都专业学串串培训多少钱？免费指导在本市开店

串串香，继承了成都人对「辣」的全部要义，讲求刚柔并重，有刚有柔，辣中有香，香中带辣，同时还带有一股麻味，三种味道交织，并...

2020-10-27

四川现捞卤菜的做法哪里好？卤菜的调味料的制作

卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、白卤两大类；川卤在全国最普遍，多以...

2020-10-26

过桥米线技术培训哪里好?老师手把手授课

过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的...

2020-10-24

饸饹面食技术培训学校哪里好？全程为你保驾护航

　饸饹面又称和乐面、合罗面，是一种中国知名的传统特色面食小吃，制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具，有小漏孔)把和好的荞麦面、...

2020-10-24

四川学汤锅技术做法哪里好？不添加任何添加剂

进入冬之后提起吃，人们最乐意的就是吃羊肉喝羊汤。因而冬季正是羊肉汤锅的旺季。秋冬是食补的黄金时节，而各类养生汤锅则是最好...

2020-10-23

四川肥肠粉技术做法哪里好？不加任何香精色素

肥肠粉是四川省成都市众多汉族传统名小吃中最有特色的品种之一，其麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也...

2020-10-22

四川干锅技术培训班哪里好？干锅的香料炒制

干锅，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固...

2020-10-21

手工肥肠粉技术培训班哪里好？通过全程实操一人一灶

肥肠粉选用的是上等红薯粉。为了保证红薯粉的口感，一般会选用自家自制，操作起来却是不折不扣的手艺活儿。纯手工红薯粉，面团的...

2020-10-21

四川串串香技术培训多少钱？标准收取培训费用

冷锅串串就是将荤素菜串入竹签上架，由客人选好签后统一在卤汤锅中煮熟，再入钵钵中加原汤，上桌蘸料碟食之的一种不点火的火锅叫...

2020-10-20

四川麻辣兔头技术培训哪里便宜？兔头成品的制作与保存

兔头是特色汉族小吃，鲜香味美，辣而不燥、色香味形俱佳。 兔头在加了桂皮、小茴香、干辣椒等多种香料的锅里卤熟以后，浸泡数个小...

2020-10-19

四川麻辣火锅技术培训哪里专业？火锅底料如何存储

在华夏文明发展的过程中，火锅有记载的历史记录是清代道光年间，四川火锅最早的发源地是四川泸州。四川火锅和重庆火锅有着相同的...

2020-10-18

成都麻辣干锅技术培训哪里好？名师指导传授

干锅一直深受人们的喜爱，麻辣鲜香的味道让很多人疯狂的追随，如果你正在寻找一个项目，那你不如做一个川菜做法的干锅品种，延续...

2020-10-18

四川酱肉包子技术培训班哪里好？视个人情况而定不限时

酱肉包子是一道美味的小食。味道咸甜，做法简单，老幼皆宜。锅中下油，待油温七成热是下肉沫炒散，然后放入甜酱、白糖、一点点盐...

2020-10-16

重庆小面技术培训学校哪里好？鲜骨高汤的熬制技巧

重庆人喜食麻辣，小面可谓集川菜麻辣之大成，一碗好吃的小面必是有一碗好吃的作料方能吸引食客，必备的作料有九种：酱油、味精、...

2020-10-15