在繁华的都市中,美食总是有着不可抗拒的魅力。成都,这座享有“天府之国”美誉的城市,不仅有着丰富的历史文化底蕴,... [详细内容]
烤鱼在制作工艺上,与传统水产鱼类的加工方式有较为独特的区别,成品烤鱼的特点,与传统加工方法相比,除了本质的鲜香以外,配料...
2019-11-08
麻辣烫使用的主料应是比较容易成熟的。不能采用像鸡翅、鸡爪、鸭掌、牛肉等不容易烫熟的原料。鳝鱼、带鱼一类的菜肴,烫制的时间...
2019-11-06
灌汤包外形美,其内容也精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。吃灌汤包,...
2019-11-06
麻辣香锅,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等,配上野山笋、青笋、腐竹、土豆等素菜,炒出麻辣干香味道...
2019-11-04
有时候,最怀念的永远是那些最简单的食物!一碗现磨豆浆和一根健康的无巩油条,一条条白色的面团,丢入滚烫的油锅中渐渐膨胀,一想到它...
2019-11-03
一辆简单的卤菜车便可成就一家生意,爱吃的人多,客源总是不缺的。很多人下班路过便会买些卤菜带回去吃,方便快捷,省时省力。卤...
2019-11-01
无烤鱼冬季怎能暖心暖胃?在这个寒冬卷起一阵暖风!主烤师傅超过7年的经验和技艺!正宗重庆烤鱼,制作培训哪家好,体验地道重庆味...
2019-10-31
火锅基本上只有三大类别,第一种汤为淡味,以涮生片为主。第二种是锅内的料已熟,用汤烫蔬菜为主。第三种是锅内的料和菜全都熟透...
2019-10-30
酸辣粉主要的一个是汤,一个是粉,成都飘味缘老师从选料开始,粉的选择一定要注重晶莹剔透,有韧劲,有嚼头,成都飘味缘老师通过...
2019-10-29
包子是一种饱腹感很强的食物,并且还是人们生活中不可或缺的食物,它是由面和馅包起来的,或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅...
2019-10-29
将各种素菜或荤菜用竹签穿在一起成签,放在展示柜供顾客挑选,由顾客自己在桌上的锅底中烫熟(有点地方是交店主代为顾客烫好),...
2019-10-29
烤鱼,也称为烤活鱼,各个流派众多,什么万州烤鱼、诸葛烤鱼、三国烤鱼、巫山烤鱼、重庆烤鱼,叫法不一,其实配方和口味,都是大...
2019-10-28
花甲米线以味道鲜香、口感辣爽为特点,而且顺滑的米线在秘制的花甲红油汤中煮熟后,带有花甲的鲜香,又有红油汤的非凡口感,真的...
2019-10-25
火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边...
2019-10-24
花甲,一种肉质鲜美且物美价廉的海产品,它和米线相遇,组成了深受广大吃货喜爱的花甲米线。在重庆火锅米线后产生,然后在川渝流...
2019-10-23
油条是我国传统的大众化食品之一,它不仅价格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。油条作为中餐早餐中的代表,以出餐快、耐饥,可以搭...
2019-10-22
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钴、钙、磷等成分。其钴含量在各类蔬菜中居首位,对防治糖尿病、降低血糖...
2019-10-21
今天我要教你的就是用一颗土豆回来麻辣烫。真实的口感,先把土豆切成滚刀块,尽量薄一点。然后我又要用到芝麻酱了,这个高热量的...
2019-10-21
冒菜因其自身的特点,无可不冒,无味不有,而深受广大消费者的喜爱。随着时代的迅猛发展、不断进步,人们在饮食上更多地倾向于追...
2019-10-21
成都小吃培训项目哪样好?凉皮以薄和透为主,非常的有弹性(Elasticity)。曾经咱们吃的凉皮都是白色的,现在凉皮也晋级了,各种色彩...
2019-10-20
铁板烧是一种菜的吃法。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃。它是十五、十六世纪西班牙人发明的。直到20世纪初...
2019-10-19
重庆小面是重庆的四大特色之一,小面是重庆人自己发明的一种美食,到现在已经有很多年的历史了,自从重庆小面开始进入全国人民的...
2019-10-18
广东潮汕一带利用河海鲜,禽类,蛇,鳖等熬制而成的菜制品,也是近几年在餐饮市场兴起的绿色保健食品,广东人煲菜,也确实是十分...
2019-10-17
冒菜讲究的吃法为"干碟",即在小碟中放置干的辣椒粉,加上盐,味精等的调料,将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸,然后就可以送进嘴...
2019-10-16
砂锅米线培训绵阳米粉培训花卷技术培训香酥无矾油条培训香菇包子技术培训成都蒸饺技术培训酱肉包技术培训灌汤包技术培训早餐包子技术培训 鲜肉包技术培训 抄手培训锅贴培训煎饼果子培训早餐技术培训包子培训小笼包培训养生粥培训杂粮煎饼培训纯手工水饺培训馒头技术培训无添加剂油条培训
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在繁华的都市中,美食总是有着不可抗拒的魅力。成都,这座享有“天府之国”美誉的城市,不仅有着丰富的历史文化底蕴,... [详细内容]
在美食之都成都,烤肉作为一道具有浓厚地方特色的佳肴,深受食客们的喜爱。今天,我们就来探讨一下如何通过成都特色烤... [详细内容]
?在美食江湖中,成都酸菜鱼以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉赢得了广大食客的喜爱。想要在家也能做出地道的成都酸菜鱼... [详细内容]
飘味缘的冒菜技术培训特别开设了冒菜制作的专业课程。在这,技艺精湛的师傅们亲自传授技艺,从选材到熬汤、调酱料,师... [详细内容]
当前餐饮界,冒菜颇受欢迎,众多人渴望通过专业学习来精通这一技艺。冒菜培训的费用是多少?下面我将为您逐一解析。培... [详细内容]